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タカエビ(薩摩甘エビ)

タカエビ(薩摩甘エビ)

タカエビは、正式名ヒゲナガエビ、薩摩甘エビとも呼ばれている美しく輝く宝石のような海老です。刺身で食べても甘みが強く大変美味で、塩焼き、唐揚げにしても最高に美味しくいただけます。

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